Hledání gastronomického vybavení



Kategorie obchodu



Výrobci gastronomické techniky



Nepřehlédněte



Partnerské weby

Kuchyňské nádobí / Hrnce a poklice / Hrnce / Titan

  1. Před prvním použitím
    Nádoby umyjeme horkou vodou, osušíme a potřeme lehce olejem. Mírně zahřejeme a olej opět vytřeme. Při dalším použití nádobu zahřejeme na maximum a vaříme bez dalšího použití oleje nebo jiného tuku.
  2. Několik rad při používání titanového nádobí
    Pánev, hrnec nebo pekáč dáme na plotně na maximální výkon rozehřát. Stačí zhruba 1 minuta, záleží však na zdroji. Správné nahřátí nádobí vyzkoušíme stříknutím trošky studené vody na dno nádoby. Pokud voda zasyčí, je nádoba připravena na pečení. Tento úkon je zejména důležitý u masa, aby se hned "zatáhlo". Prudkým opečením se totiž stáhne vrchní vrstva, šťáva se z masa nevyluhuje a maso se nevysuší. Pak už zdroj tepla snížíme. Maso připravované v titanovém nádobí i bez kapky tuku zůstává i přesto vláčné, šťavnaté a velice chutné. Pokud má však někdo rád maso špikované (např. hovězí pečeně), může slaninu samozřejmě použít.
    Kromě toho, že při přípravě jídel nemusíme v titanovém nádobí používat tuk, jsou kulinářské postupy v zásadě stejné jako u kteréhokoli jiného nádobí.
  3. Jak je to s používáním tuků?
    Mnozí uživatelé titanového nádobí určitě zajásají, že nemusejí při přípravě pokrmů použít ani gram tuku. Mnozí mají různé zdravotní potíže, diety anebo prostě dávají přednost, ať už je k tomu vedou jakékoli důvody, tuk nepoužívat.
    U titanového nádobí sice při tepelné úpravě tuk používat nemusíme, ale u zeleninových pokrmů jednu lžičku másla nebo oleje doporučujeme. Nejenže se zvyšuje chuť zeleniny, ale zároveň se tepelnou úpravou uvolňuje provitamin A, tedy karoten. Berte však tuto informaci jako doporučení, chcete-li vařit bez tuku, titanové nádobí to beze všech problémů umožňuje.
    Osmahnuté kostičky chleba nebo housky či opečené chleby nebo plátky bagety do polévky můžeme opékat nasucho. Pokud však přece jenom to někomu nedá, stačí pánev potřít slabě olejem nebo máslem; kostičky chleba budou i chutnější a nebudou se v polévce hned rozmáčet.



Zobrazit Hrnec na těstoviny pr.24cm iTEQ241, GASTRO

Hrnec na těstoviny pr.24cm iTEQ241, GASTRO

Indukční litý hrnec na těstoviny iTEQ 241 je ideální na přípravu špaget, rizota, příloh a marmelád. Balení obsahuje indukční hrnec a skleněnou pokličku.

Cena:  2 295,- Kč

Nový produkt v naší nabídce

Zobrazit Hrnec na těstoviny pr.24cm iTEQ241, GASTRO
Zobrazit Hrnec na těstoviny pr.24cm TEQ241, GASTRO

Hrnec na těstoviny pr.24cm TEQ241, GASTRO

Exkluzivní hrnec na těstoviny TEQ 241 je ideální na přípravu špaget, rizota, příloh a marmelád. Vhodný pro vaření v páře s použitím skleněné parní nástavby. Balení obsahuje hrnec a skleněnou pokličku.

Cena:  1 950,- Kč
Zobrazit Hrnec na těstoviny pr.24cm TEQ241, GASTRO
Zobrazit Polévkový hrnec pr.28 iTEQ281, GASTRO

Polévkový hrnec pr.28 iTEQ281, GASTRO

Indukční polévkový hrnec iTEQ 281 ideální pro přípravu většího množství pokrmů jako ksou guláše, polévky. Vhodné pro vaření ve velkém. balení obsahuje indukční hrnec a skleněnou pokličku.

Rozměry hrnce:
- průměr 28cm
- výška okraje 13 cm
- obsah 6,3lt

Cena:  2 498,- Kč

Doporučený produkt

Zobrazit Polévkový hrnec pr.28 iTEQ281, GASTRO
Zobrazit Polévkový hrnec pr.28cm TEQ281, GASTRO

Polévkový hrnec pr.28cm TEQ281, GASTRO

Exkluzivní polévkový hrnec TEQ 281 je ideální pro přípravu většího množství pokrmů jako jsou guláše, polévky, vhodné pro vaření ve velkém. Balení obsahuje hrnec a skleněnou pokličku.

Rozměry hrnce:
- průměr 28cm
- výška okraje 13 cm
- obsah 6,3lt

Cena:  2 100,- Kč

Nový produkt v naší nabídce

Zobrazit Polévkový hrnec pr.28cm TEQ281, GASTRO
Zobrazit Zapékací hrnec 26x26cm iTEQ261, GASTRO

Zapékací hrnec 26x26cm iTEQ261, GASTRO

Indukční čtyřhranný pekáč iTEQ 261 je pro velkou plochu určen na přípravu různých všech pokrmů. v kombinaci s pečícím víkem Manta Ray můžete používat jako troubu pro pečení kuřat ale i buchet a nákypů. Balení obsahuje indukční pekáč a skleněnou pokličku.

Nejoblíbenější a nejžádanější čtyřhranný pekáč. Vhodný pro přípravu celého oběda v jedné nádobě (maso i s přílohou pro 2-4 osoby nebo pouze maso až pro 8 osob). Možno využít i k zapékání těstovin a pečení dortů. Vhodný pro velkou rodinu.

Rozměry pekáče:
- plocha 26x26 cm
- výška okraje 11 cm

Cena:  2 363,- Kč

Nový produkt v naší nabídce Doporučený produkt

Zobrazit Zapékací hrnec 26x26cm iTEQ261, GASTRO
Zobrazit Zapékací hrnec 28x28 TEQ261, GASTRO

Zapékací hrnec 28x28 TEQ261, GASTRO

Exkluzivní zapékací hrnec TEQ 261 je pro velkou plochu určen na přípravu různých všech pokrmů. v kombinaci s pečícím víkem Manta Ray můžete používat jako troubu pro pečení kuřat ale i buchet a nákypů. Balení obsahuje zapékací hrnec a skleněnou pokličku.

Nejoblíbenější a nejžádanější čtyřhranný pekáč. Vhodný pro přípravu celého oběda v jedné nádobě (maso i s přílohou pro 2-4 osoby nebo pouze maso až pro 8 osob). Možno využít i k zapékání těstovin a pečení dortů. Vhodný pro velkou rodinu.

Rozměry pekáče:
- plocha 26x26 cm
- výška okraje 11 cm

Cena:  2 000,- Kč

Nový produkt v naší nabídce

Zobrazit Zapékací hrnec 28x28 TEQ261, GASTRO
Počet produktů: 6
  Akce

Univerzální kuchyňský robot SPAR SP 40 , SPAR

Zobrazit Univerzální kuchyňský robot  SPAR SP 40 , SPAR

Cena: 96 890,- Kč
Běžná cena: 113 990,- Kč


Automatický změkčovač vody elektronický SMK-BNT 1650 T, AQ

Zobrazit Automatický změkčovač vody elektronický SMK-BNT 1650 T, AQ

Cena: 7 900,- Kč
Běžná cena: 9 090,- Kč

  Vybíráme z nabídky

Síto na pizzu pr.40cm C-1747-40, TOMGAST

Zobrazit Síto na pizzu pr.40cm C-1747-40, TOMGAST

Cena: 165,- Kč
Běžná cena: 192,- Kč


Univerzální kuchyňský robot SPAR SP 30 , SPAR

Zobrazit Univerzální kuchyňský robot  SPAR  SP 30 , SPAR

Cena: 70 540,- Kč
Běžná cena: 82 990,- Kč

  Novinky

Mrazící skříň MS 70, RM

Zobrazit Mrazící skříň  MS 70, RM

Cena: 51 990,- Kč


  Nejprodávanější