Hledání gastronomického vybavení



Kategorie obchodu



Výrobci gastronomické techniky



Nepřehlédněte



Partnerské weby

Konvektomat ZANUSSI EasySteam 6x1/1 (238200) 238200, ZANUSSI

Skladem Produkt v akci Nový produkt v naší nabídce Doporučený produkt

Kliknutím zvětšíte náhled obrázku produktu Konvektomat ZANUSSI EasySteam 6x1/1 (238200)  238200, ZANUSSI

Kliknutím na náhled obrázku, zobrazíte jeho originální velikost.

Kategorie: Varná technika » Konvektomaty » 6 x GN1/1
Výrobce:ZANUSSI
Dostupnost: Na dotaz
Cena: 119 900,- Kč
145 079,00 Kč s DPH
Doporučená cena: 179 000,- Kč
Ušetříte: 59 100,- Kč
Množství:

Popis produktu:

KOMPLETNÍ SPECIFIKACE:

  • ICS - integrovaný mycí systém: 4 mycí programy podle intenzity znečištění. Plně integrovaný systém bez nutnosti jakékoliv montáže.
  • Systém předehřívání vstupujícího čerstvého vzduchu: bi-funkční ventilátor přisává vzduch z prostoru nad konvektomatem, následně vzduch prochází skrze topný systém a do komory vstupuje již předhřátý, což pozitivně ovlivňuje rozvnoměrnost pečení a opětovný náběh na požadovanou teplotu po otevření dveří.
  • Manuální režim: tradiční způsob nastavení pomocí dotykového displeje: [-] Horkovzdušný cyklus (do 300°C): pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti. [-] Nízkoteplotní pára (do 100°C): např. pro Sous-Vide, regeneraci a přípravu delikátních pokrmů. [-] Parní režim 100°C: pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy [-] Přehřátá Eco-pára: 100°C-130°C. [-] Kombinovaný cyklus (do 250°C): řízená kombinace horkého vzduchu a páry s regulací vlhkosti pro optimální výsledky, snížené váhové úbytky a zkrácení času.
  • Speciální cyklus REGENERACE: přednastaveno pro rychlou a efektivní regeneraci na talířích a také v GN nádobách (max. nastavitelná teplota 250°C)
  • V ceně dodávky: vnitřní vodící lišty na GN1/1, rozteč 65mm
  • IPX 5 - vysoká ochranu stroje proti vodě
  • Nerezová konstrukce z AISI 304
  • Hygienické provedení komory s oblými rohy pro snadné čištění a dlouhodobou životnost.
  • By-pass technologie pro regulaci vnitřního klima (vlhkosti) v komoře (funguje při režimu Kombi a Regenerace). By-pass regulace přispívá k optimalizaci fungování bojleru a topnic v komoře, čímž výrazně spoří vodu a elektrickou energii.
  • Radiální, vícerychlostní ventilátor: [-] plná rychlost [-] poloviční rychlost [-] pulsní otáčky (vhodné obzvláště pro pekařské produkty, nízkoteplotní pečení, pečení přes noc a pro režim udržování.
  • Jednobodová pokrmová sonda ve standardní výbavě
  • Možnost nastavení režimu s polovičním výkonem / spotřebou energie.
  • Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy.
  • Přední panel uchycen na pantech pro snadný servisní přístup k hlavním komponentům.

 


TECHNICKÉ PARAMETRY:

 Elektro

  • Napětí:400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Příkon:10.1 kW
    • Kapacita:
    • GN:6 - 1/1 Gastronorm
      • Hlavní informace
      • Vnější rozměry, Výška808 mm
      • Vnější rozměry, Šířka898 mm
      • Vnější rozměry, Hloubka915 mm
      • Netto váha:132 kg
      • Přepravní váha:129 kg
      • Přepravní objem:1.03 m³
        • Voda:
        • Napojení "SV":3/4"
        • Tlak:1-2.5 bar
        • Odpad "D":1"1/4
        • Před instalací prosím konzultujte s dodavatelem požadavky na kvalitu přívodní vody.

 

Doporučit produkt přátelům Zpět na seznam produktů

  Akce

Grilovací deska - litina hladká PM 2015 BL, RM

Zobrazit Grilovací deska - litina hladká PM 2015 BL, RM

Cena: 6 020,- Kč
Běžná cena: 6 690,- Kč


Univerzální kuchyňský robot SPAR SP-500A, MS

Zobrazit Univerzální kuchyňský robot SPAR  SP-500A, MS

Cena: 16 140,- Kč
Běžná cena: 18 990,- Kč

  Vybíráme z nabídky
  Novinky

Košík na pečivo proutěný obdélníkový SZ-3024, TOMGAST

Zobrazit Košík na pečivo proutěný obdélníkový SZ-3024, TOMGAST

Cena: 156,- Kč
Běžná cena: 182,- Kč


  Nejprodávanější