Hledání gastronomického vybavení



Kategorie obchodu



Výrobci gastronomické techniky



Nepřehlédněte



Partnerské weby

Konvektomat ZANUSSI EasySteam 10x1/1 (238202) 238202, ZANUSSI

Skladem Produkt v akci Doporučený produkt

Kliknutím zvětšíte náhled obrázku produktu Konvektomat ZANUSSI EasySteam 10x1/1 (238202)  238202, ZANUSSI

Kliknutím na náhled obrázku, zobrazíte jeho originální velikost.

Kategorie: Varná technika » Konvektomaty » 10 x GN1/1
Výrobce:ZANUSSI
Dostupnost: Na dotaz
Cena: 138 900,- Kč
168 069,00 Kč s DPH
Doporučená cena: 199 900,- Kč
Ušetříte: 61 000,- Kč
Množství:

Popis produktu:

  • ICS - integrovaný mycí systém: 4 mycí programy podle intenzity znečištění. Plně integrovaný systém bez nutnosti jakékoliv montáže.
  • Systém předehřívání vstupujícího čerstvého vzduchu: bi-funkční ventilátor přisává vzduch z prostoru nad konvektomatem, následně vzduch prochází skrze topný systém a do komory vstupuje již předhřátý, což pozitivně ovlivňuje rozvnoměrnost pečení a opětovný náběh na požadovanou teplotu po otevření dveří.
  • Manuální režim: tradiční způsob nastavení pomocí dotykového displeje: [-] Horkovzdušný cyklus (do 300°C): pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti. [-] Nízkoteplotní pára (do 100°C): např. pro Sous-Vide, regeneraci a přípravu delikátních pokrmů. [-] Parní režim 100°C: pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy [-] Přehřátá Eco-pára: 100°C-130°C. [-] Kombinovaný cyklus (do 250°C): řízená kombinace horkého vzduchu a páry s regulací vlhkosti pro optimální výsledky, snížené váhové úbytky a zkrácení času.
  • Speciální cyklus REGENERACE: přednastaveno pro rychlou a efektivní regeneraci na talířích a také v GN nádobách (max. nastavitelná teplota 250°C)
  • V ceně dodávky: vnitřní vodící lišty na GN1/1, rozteč 65mm
  • IPX 5 - vysoká ochranu stroje proti vodě
  • Nerezová konstrukce z AISI 304
  • Hygienické provedení komory s oblými rohy pro snadné čištění a dlouhodobou životnost.
  • By-pass technologie pro regulaci vnitřního klima (vlhkosti) v komoře (funguje při režimu Kombi a Regenerace). By-pass regulace přispívá k optimalizaci fungování bojleru a topnic v komoře, čímž výrazně spoří vodu a elektrickou energii.
  • Radiální, vícerychlostní ventilátor: [-] plná rychlost [-] poloviční rychlost [-] pulsní otáčky (vhodné obzvláště pro pekařské produkty, nízkoteplotní pečení, pečení přes noc a pro režim udržování.
  • Jednobodová pokrmová sonda ve standardní výbavě
  • Možnost nastavení režimu s polovičním výkonem / spotřebou energie.
  • Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy.
  • Přední panel uchycen na pantech pro snadný servisní přístup k hlavním komponentům.

Doporučit produkt přátelům Zpět na seznam produktů

  Akce

Vodní lázeň KSVOH- 2S, KAR

Zobrazit Vodní lázeň KSVOH- 2S, KAR

Cena: 13 770,- Kč
Běžná cena: 16 200,- Kč


Elektrická fritéza FE-44, RM

Zobrazit Elektrická fritéza FE-44, RM

Cena: 8 360,- Kč
Běžná cena: 9 290,- Kč

  Vybíráme z nabídky
  Novinky

UNOX XEVC-1011-EPR 10 x GN1/1 PLUS XEVC-1011-EPR, UNOX

Zobrazit UNOX XEVC-1011-EPR 10 x GN1/1 PLUS XEVC-1011-EPR, UNOX

Cena: 184 280,- Kč
Běžná cena: 216 800,- Kč


  Nejprodávanější